Люди в современном обществе постоянно находятся в спешке и стрессе. Мы вечно торопимся жить: быстрее проснуться, сделать гигиенические процедуры, позавтракать со скоростью света, быстрее отучиться или отработать, быстрее приготовить ужин, выучить уроки и т.д. Ни о каком лечебном жевании даже и речи нет. Как взрослые, так и дети большинство приёмов пищи осуществляют «на ходу». И никто не задумывается, насколько это вредит нашему здоровью.Наверно, каждый слышал о вечной борьбе американцев с лишним весом. А ведь тенденции к быстрому темпу жизни пошли именно оттуда. Жители Америки быстро ездят, быстро разговаривают, всё время спешат, наскоро перекусывают пищей с большим числом калорий.
Почему появилось лечебное жевание?
На самом деле, очень важно питаться никуда не торопясь. И вот только некоторые причины для этого:
1. Во время приёма пищи наш мозг ощущает чувство насыщения только через 20 минут. Если процесс потребления пищи растянуть на такое время, ощущение сытости придёт при употреблении меньшего количества еды. Не возникнет вопроса о переедании. Это поспособствует избавлению от лишних килограммов и стабилизирует оптимальный для роста и конституции каждого человека вес.
2. Быстрое перехватывание пищи способствует возникновению изжоги и отрыжки воздухом. Тщательное пережёвывание еды не приведёт к таким проблемам. Также длительно жуя можно «войти во вкус» и получать удовольствие от хорошо приготовленных любимых блюд.
3. Пища, которая подверглась тщательному пережёвыванию, лучше измельчена. Это обусловливает хорошее пищеварение и более полное усвоение питательных веществ. Желудок работает в нормальном режиме, не перетруждаясь от поглощённых пищевых комков. Пищеварительные железы также работают в оптимальном режиме, вырабатывая необходимое количество пищеварительных ферментов, не подвергаясь перегрузке.
4. Нервная система также отметит улучшение. Когда процесс поглощения пищи медленный, происходит полная концентрация внимания на еде. Излишние раздражители истощают нервную систему.
Очень важно пересмотреть свои взгляды на жизнь и, наконец, начать здоровый образ жизни с правильным питанием. Необходимо исключить из рациона фаст-фуд. Прекрасно приготовленный обед с эстетично сервированным столом будет намного приятнее и полезнее, чем наскоро приготовленный бутерброд, съеденный за рулём машины. Задумайтесь об этом. Ваше здоровье зависит только от вас.
Не так давно появился метод лечебного жевания (тщательного) Р.Г. Шавкунова.
Автор считал, что тщательное пережевывание пищи это путь к оздоровлению всего организма и желудочно-кишечного тракта. Свой метод он испробовал на более чем 200 человек в академгородке около г. Новосибирска, там он вёл группу здоровья. Его ученики которые испробовали данный метод исцелились от многих болезней и бегали каждый день по 10 км. А некоторые пробежали марафон 250 км по 50 км каждый день.
Его система была неоднократно проверенна на себе и на других в течении 12 лет и всегда был положительный эффект.
Схема лечебного жевания
— Первая неделя — каждая ложка пищи, положенная в рот (завтрак, обед, ужин), жуется ОДНУ минуту.
— Вторая неделя — ДВЕ минуты.
— Третья неделя — ТРИ минуты.
— Четвертая — ДВЕ минуты.
— Пятая — ОДНУ минуту.
Идеально жевать: по одному жеванию на каждый имеющийся зуб и по три — на каждый отсутствующий. В результате формируется условный рефлекс на длительное пережевывание пищи (30–40секунд). Как показывает опыт, длительное лечебное жевание лечит практически все болезни, поскольку во время жевания в этот процесс включаются все системы организма: пищеварительная, нервная, эндокринная и другие. В первую очередь лечатся болезни желудочно-кишечного тракта: язва желудка, гастрит, дуоденит, панкреатит и даже диабет. Нормализуется работа пищевода (устраняются его дивертикулы) и толстого кишечника. Чистится печень, лечатся нервные болезни и заболевания щитовидной железы, аппендицит. При этом происходит процесс нормализации веса: за пять недель лишний вес снижается на 5-10 кг, а недостаточный вес приходит в норму. Нормализуется обмен веществ.
