Что приготовить к чаю, когда гости на пороге

Чай — это один из самых популярных напитков во всем мире. Есть разные его сорта. Но чтобы организовать чаепитие, важно не только выбрать сам чай, но и угощения. Особой популярностью пользуется быстрая выпечка к чаю. Ее можно приготовить самостоятельно, купить готовую или заказать в кафе или ресторане. Мы предлагаем рассмотреть вам несколько интересных вариантов выпечки, которую можно приготовить самостоятельно.

1. Шоколадно-ореховые печенья:
   • Ингредиенты:
     • 200 г масла
     • 1 чашка сахара
     • 2 яйца
     • 2 чашки муки
     • 1/2 чашки какао-порошка
     • 1 ч.л. разрыхлителя теста
     • 1 чашка грецких орехов, измельченных
   • Приготовление:
     1. Взбейте масло с сахаром, добавьте яйца, перемешайте.
     2. Постепенно добавляйте муку, какао и разрыхлитель теста.
     3. Затем добавьте измельченные орехи. Сформируйте из теста небольшие шарики, выложите на противень и выпекайте при 180°C около 12-15 минут.
2. Медовые пряники:
   • Ингредиенты:
     • 1 чашка меда
     • 1/2 чашки сахара
     • 1/2 чашки масла
     • 2 яйца
     • 1 ч.л. соды
     • 4 чашки муки
     • 1 ч.л. медового пряника
   • Приготовление:
     1. Смешайте мед, сахар, масло и яйца. Добавьте соду, затем муку и медовый пряник.
     2. Тесто вымешивайте до однородности, затем раскатайте его и вырежьте прямоугольники или используйте формы.
     3. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 10-12 минут.
3. Яблочный пирог:
   • Ингредиенты:
     • 3 яблока, нарезанных
     • 1 чашка сахара
     • 1 яйцо
     • 1/2 чашки масла
     • 2 чашки муки
     • 1 ч.л. разрыхлителя теста
     • 1 ч.л. корицы
   • Приготовление:
     1. Взбейте яйцо с сахаром, добавьте масло, затем муку, разрыхлитель теста и корицу.
     2. Тесто раскатайте и уложите в форму для пирога, выстланную бумагой для выпечки.
     3. Равномерно распределите нарезанные яблоки по тесту. Выпекайте при 180°C около 25-30 минут.
4. Ванильные рассыпчатые булочки:
   • Ингредиенты:
     • 2 чашки муки
     • 1/2 чашки сахара
     • 2 ч.л. разрыхлителя теста
     • 1/2 ч.л. соли
     • 1/2 чашки масла
     • 2/3 чашки молока
     • 1 ч.л. ванильного сахара
   • Приготовление:
     1. Смешайте муку, сахар, разрыхлитель теста и соль.
     2. Добавьте масло и ванильный сахар, затем постепенно влейте молоко, перемешивая.
     3. Выложите тесто на легко посыпанную мукой поверхность, раскатайте и нарежьте полосы. Свинтите полосы в виде булочек и выложите на противень. Выпекайте при 200°C около 15-18 минут.
5. Миндальные печенья с апельсиновой глазурью:
   • Ингредиенты:
     • 1 чашка масла
     • 1/2 чашки сахара
     • 2 чашки муки
     • 1/2 чашки миндальных лепестков
     • 1 ч.л. ванильного экстракта
     • Для глазури: 1 чашка сахара, 2-3 ст.л. апельсинового сока
   • Приготовление:
     1. Взбейте масло с сахаром, добавьте ванильный экстракт, муку и миндальные лепестки.
     2. Сформируйте из теста небольшие шарики и выложите на противень. Выпекайте при 180°C около 10-12 минут.
     3. Готовые печенья охладите. Для глазури смешайте сахар с апельсиновым соком и покройте верх печенек.

Наслаждайтесь этой вкусной выпечкой вместе с чашечкой чая!